Blanc 2016 - Bourgogne AOP - La Cadole - Domaine de Rochebin - Domaine de Rochebin

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Domaine de Rochebin

La Cadole

Bourgogne AOP

Blanc 2016

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Bourgogne
	Appellation	Bourgogne
	Cuvée	La Cadole
	Couleur	Blanc
	Millésime	2016
	Cépage	Chardonnay
	Alcool	12,5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Vinification classique. Elevage en fût de chêne.

Œil

Couleur or jaune, intense, reflets or.

Nez

Expressif, généreux, arômes d'acacia, arômes de fruits exotiques, arômes de fruits mûrs, arômes de brioche, arômes de pin.

Bouche

Aromatique, généreuse, souple, rond, légèrement minérale, corps structuré, forte intensité, longue persistance.

Température de service

10° - 12°

Potentiel de garde

De 2017 à 2027

Allergènes

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Œil

Nez

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