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Domaine de Rochebin | Boutique du vigneron
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Domaine de Rochebin

Domaine de Rochebin

Bourgogne aligoté AOP
White 2017
Vin avec beaucoup de fraîcheur, au nez exotique, qui accompagnera parfaitement vos entrées.
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Frais de port : 15,00 € TTC
Les frais de port sont offerts à partir de 12 bouteilles achetées pour ce mode d'expédition.
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Pays France
Région Bourgogne
Appellation Bourgogne aligoté
Couleur White
Millésime 2017
Cépage Aligoté
Alcool 12.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Mechanical harvesting. Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Pressing, Malolactic fermentation, Débourbage. Ageing in temperature-controlled stainless steel vats, Plastic corks.

Œil

Golden yellow colour, limpid, golden yellow highlights.

Nez

Aromatic, fresh, arômes de fleur de citronnier, citronella aromas, intense tropical fruit aromas, arômes de brioche, slight gunflint aromas, butter aromas.

Bouche

Straightforward, rich, tangy, subtle flower overtones, slight fennel hints, slight lemon hints, elegant tannin, rich tannin, round, very mineral, structured body, good intensity, long length.

Accords mets & vin

For the aperitif, Fish terrine, Seafood and shellfish, Fish dishes, White meats

Température de service

10° - 12°

Potentiel de garde

From 2017 to 2021

Allergènes

No allergens identified

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